看板Gossiping
作者MJdavid (膽固醇歐吉桑)
標題[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？
時間2023-11-26 17:28:11
台灣一直沒聽過什麼有名的肉用牛隻 除了源興牛還有點名氣外 所以牛肉湯的牛肉來源是啥？ 水牛？黃牛？乳牛？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-site.org.tw), 來自: 124.218.239.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-site.org.tw/Gossiping/M.1700990894.A.344
→ syntax123: 乳牛 101.9.113.87 11/26 17:28
推 CREA: 鐵牛 104.28.232.15 11/26 17:28
推 chin700908: 馬英九還我牛 111.71.51.164 11/26 17:28
推 ggbi4zzz: 老牛不產奶殺的？ 36.231.192.150 11/26 17:28
→ PSptt: 公乳牛跟黃牛吧@"@ 1.174.98.93 11/26 17:28
推 FishRoom: 學生妹被包養多嗎 1.174.98.93 11/26 17:28
→ haha98: 號稱黃牛 其實大多乳牛 223.137.188.62 11/26 17:28
→ Leo4891: 乳牛 所以拿來做牛肉湯 做牛排就破功 36.231.8.208 11/26 17:30
→ w3160828: 吃爐渣長大的乳牛 218.173.77.139 11/26 17:30
→ victorlove: 淘汰乳牛 何世登公牛 42.77.135.41 11/26 17:30
推 mightymouse: 老了產不出乳的乳牛 111.249.90.79 11/26 17:30
推 KsiR: 亞洲最大包養網上線啦 111.249.90.79 11/26 17:30
推 duane: 還來不及長大的乳公牛223.136.116.188 11/26 17:31
→ PSptt: 屏東好像有些有寫是黃牛阿 1.174.98.93 11/26 17:31
→ duane: 隨便養一養 稍微大就殺了223.136.116.188 11/26 17:31
推 mightymouse: 這種牛肉質硬脂肪少，沒辦法做牛排 111.249.90.79 11/26 17:32
→ mightymouse: 也不適合冷凍或熟成，只適合做溫體 111.249.90.79 11/26 17:32
推 peoples: 我哥上包養網被我抓包.. 111.249.90.79 11/26 17:32
→ mightymouse: 牛肉湯 111.249.90.79 11/26 17:32
推 orangehb: 屏東河堤都有走來走去的黃牛呀 111.254.60.131 11/26 17:32
推 hy1221: https://youtu.be/C4kawbD0Zjk?si=SiCU0 27.53.246.33 11/26 17:32
→ hy1221: 9hS5X3EHJNT 27.53.246.33 11/26 17:32
→ PSptt: 吃過覺得屏東的不輸台南 1.174.98.93 11/26 17:33
推 wilmer: 有人包養過洋鬼子嗎 1.174.98.93 11/26 17:33
→ cdmlin: 牛墟交易什麼牛就用什麼肉 1.34.229.213 11/26 17:34
推 motan: 台灣人有得吃就感恩了，還要求什麼 49.217.211.242 11/26 17:35
推 a28200266: 產不出奶的乳牛跟黃牛 36.224.225.101 11/26 17:35
推 takeda3234: 感覺是淘汰乳牛吧 111.240.72.75 11/26 17:37
推 bunbunblue: 沒什麼香氣的牛肉 220.142.130.13 11/26 17:39
推 badlip: 有錢人為啥都想包養 220.142.130.13 11/26 17:39
推 em4: 乳牛當肉牛也很奇怪 淘汰的乳牛有那麼多嗎 39.12.10.89 11/26 17:42
→ voyage0131: https://tinyurl.com/2b3uz9h5 用淘 210.64.101.208 11/26 17:43
→ voyage0131: 汰乳牛不是新聞 重點養殖環境是否已 210.64.101.208 11/26 17:43
→ voyage0131: 經有改善了 台灣小農養殖成本很高 210.64.101.208 11/26 17:43
→ w3160828: 本土牛只占6% 台南95%用乳牛 恐怖喔 218.173.77.139 11/26 17:45
推 piggyoil: 有人被洋鬼子包養過嗎 218.173.77.139 11/26 17:45
推 start0917: 台南一堆乳場 39.15.1.9 11/26 17:47