堅果 ※ 引述《Vedan (味丹)》之銘言 : 好奇問一下 : 我看很多健身食譜都有堅果 : 雖然量都不多 : 但如果我今天是想控制體重 : 是不是就不用管量了 : 我記得堅果雖然熱量高 : 但吃不胖 很多研究發現堅果的熱量損失率比較高 就是大便裡的熱量比較多 它的型態導致沒有很好消化 還有勝王的推文== 其魚油也是有點差別 我記得是細胞膜怎樣的== 比較優先使用 也影響身體功能 堅果的影響我想可以用一個狀況這麼說: runnersworld網站我記得有討論賽期- 器官功能- 體型的不少文章 那時候看了很久 我發現一件事實: 運動跟營養的科學研究, 著重在運動員對負荷之後的感知, 跟身體的交互作用~ 總結出人體適應的規律 而不只是“吃什麼熱量多少” “跑步要舉多重對100m有幫助” 所以教練的具體建議~ 不是簡單的就說“ 你要跑幾趟, 這幾趟速度要求是blabla” 而是在特定情境下(eg 5wks的賽前調整期)根據人體的規律, 提供具體合理的課表 堅果跟魚油確實是對現代都市生活的人還不錯 對身體健康 精神(發炎狀況多身體不好)都有 影響, 這長期來說當然也有可能間接影響熱量(身體不好的人精神比較差 熱量消耗少)跟運 動狀況 合適的量(“必須”脂肪酸)應該才是合理的建議, 因為其他必須營養素很多, 堅果並不全面 包含, 而人一天能吃的量就那樣, 不可能適合無限吃== -- https://i.imgur.com/eP8Dea5.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-site.org.tw), 來自: 180.217.117.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-site.org.tw/Marginalman/M.1701152496.A.AE1

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