https://www.facebook.com/lopfait.taiwan 秋冬菜單 / 觀音山兔肉 - 乍聽下可能會讓人震驚的菜餚，但主廚的神奇手藝將觀音山兔肉重新詮釋，令人耳目一新。 他巧妙地解構了兔肉的三種部位，包括里肌、肋排和腿，糅合出一場料理的視覺盛宴。交錯 堆疊創意靈感，展現兔捲肉的曼妙口感與千層酥獨有姿態，凸顯法式珍饈的優雅風韻，自在 和諧地在餐桌彩繪出美麗的畫面。 香料蘿蔔 / 羊肚菌 / 南投筍尾片 ♦ 在LINE官方帳號輸入@lopfait即可加入好友，用LINE訂位可享主廚特製前菜乙份 _ LOPFAIT 樂斐法式餐廳 02-8502-5599 @lopfait_taiwan (主頁inline訂位） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-site.org.tw), 來自: 1.200.98.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-site.org.tw/Marginalman/M.1701341376.A.88E