阿堂鹹粥「虱目魚賣一片虧一片」 老闆娘吐心聲:不是為了賺錢 09:482024/11/10 中時新聞網 楊雅婷 https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-11-10/1024/20241110001188.jpg
台南知名小吃店「阿堂鹹粥」,過去多次漲價引起網友討論,近日一名男子自稱是轉述阿 堂鹹粥老闆娘的心聲,老闆娘表示賣給客人虱目魚一片120元根本是虧本,賣一片賠一片 ,營業的目的僅是為了傳承味道,貼文引起網友熱議,多數人點頭說,虱目魚愈來愈貴, 尤其是去除刺的價格更高。 原PO昨(9)日於PTT發文,他轉述阿堂鹹粥老闆娘的話,老闆娘說虱目魚菜市場賣一片12 0或130元,但他們賣給客人120元,是賣一片虧一片,幾乎是虧本在賣,經營鹹粥的目的 ,只是為了傳承好味道,根本不是為了賺錢。 原PO表示,若賣虱目魚幾乎沒賺,可能都靠其他項目賺,如炒飯或湯類,提醒饕客記得去 吃虱目魚,等於賺一次。但老闆娘的說法是否為真,仍待查證。 一票網友紛紛說,以前虱目魚較便宜,近幾年愈來愈貴,尤其是去刺的價格更高,「虱目 魚越來越貴是事實」、「虱目魚以前便宜,現在不知道貴什麼意思」、「虱目魚去掉刺很 費工,不意外啊」、「直接進人家殺好去刺的虱目魚肚,價格都不會是菜市場零售價了」 。 也有網友回文,網友認為不至於虧本,但可能賺得不多,以目前餐飲市場來看,手搖飲店 如雨後春筍狂開,但幾乎沒有小吃店展店,就知道小吃店不好賺了。他也提到早餐店也有 新開的,但這個基礎是建立原物料可以簡單輕鬆料理,以減少人力成本,「你吃一片虱目 魚,和早餐店漢堡加蛋、薯餅,配一杯大冰奶,成本誰低?哪個備料的時間少?光看店面 的數量就能知道答案了」。 原文: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241110001187-260405?chdtv #原來是佛心公司 #反正我是信了 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-site.org.tw), 來自: 223.137.182.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-site.org.tw/Tainan/M.1731210611.A.59E
kmkr122719: 賺不多還有點可能,說賠本賣就很矯情了,賠錢生意沒人做 11/10 11:52
ship1228: 白痴才信 11/10 11:53
e0936276915: 賣貴沒關係 但別做這種噁心的葉配新聞。 真的很反感 11/10 11:54
TigraBoy: 賣一片賠一騙 金豪小,其他間比你便宜的不就全都拿積蓄 11/10 11:55
TigraBoy: 做善事的 11/10 11:55
piggyoil: 樓上是不是被包養 11/10 11:55
TigraBoy: 還拿市場零售價來比,最好你買的價格是市場零售價 11/10 11:56
BIGBBB: 詐騙大國連小吃攤也在騙 11/10 12:01
li04: 以前一片能賺80現在只能賺75,我虧了5元啊 11/10 12:04
jaylee: 經濟學原理破壞者 11/10 12:04
eva19452002: 沒有賺到預期的價格=虧,沒錯啊 11/10 12:08
TwixBar: 未看先猜這包養 11/10 12:08
niniikoski: 不是賺錢 是傳承好味道;不是缺錢 是手頭太緊;不是 11/10 12:09
niniikoski: 走私 是超買 11/10 12:09
gogojazz: 裡面都觀光客吧 11/10 12:09
bigham: 中時報導的,那肯定是百分之百可信對吧? 11/10 12:17
SilentBob: 那收起來不會? 11/10 12:18
boggicer: 一定又是這包養 11/10 12:18
s8803s: 要收快收,不用在那邊講 11/10 12:18
woowoo66NO1: 不錯啊 再繼續泉下去 一個孫子泉沒了 再繼續泉 11/10 12:22
bearzbaby123: 其他賣虱目魚的店豈不是都在做功德了 11/10 12:23
suyisan: 這種理由40%一定信了 11/10 12:23
furret: 虧就收店呀 11/10 12:30
Chiason: 包養平台不意外 11/10 12:30
yauaia: 可憐 誰相信誰低能 11/10 12:30
yauaia: 一片賺2片才沒有虧 11/10 12:31
furret: 其他百元魚肚湯都是做功德是嗎 11/10 12:31
tyujeng: 真的誇張,真把大家當成沒做過生意的傻子... 11/10 12:32
a96316: 菜市場一片都90起跳了 魚肚還有進口的比較便宜 11/10 12:35
Markell: 覺得包養網EY嗎 11/10 12:35
SeTeVen: 這麼多個孫子可以讓他們這樣到處嘴嗎 11/10 12:36
SeTeVen: 不愧是版上藍白最愛的中時,專門寫優質新聞 11/10 12:40
w2776803: 有發票嗎 11/10 12:43
BLUEPAPER: 說賠本就太唬爛了 有夠矯情 11/10 12:44
hancash: 所以民族路三段那家是賣心酸的、賣佛心的?生意興隆是假 11/10 12:48
fuoya: 包養網站葉配啦 11/10 12:48
hancash: 象?裏裏外外的客人都是臨演?就你們家比較高貴?不過還 11/10 12:48
hancash: 好我從不吃你們家的 11/10 12:48
smallreader: 彌陀漁港表示: 11/10 12:56
zxc9411: 賠本有可能是真的 人事成本高攤下去就虧了 11/10 13:00
zxc9411: 像我朋友自營農 每年都賠錢 因為自己工資太高... 11/10 13:00
Apasiri: 記者收了包養網多少啦 11/10 13:00
womf760518: 把人當白痴 最好是虧 11/10 13:04
JOJO999: 闆娘:不說了,我的BMW保養好了 11/10 13:15
eva19452002: 所以阿堂魚粥店員薪水很高? 11/10 13:24
lucas: 上次去沒給發票 問了才有 而且還是拆成兩張先打好放在那的 11/10 13:27
zirong: 這該不會是又要漲價的預告吧? 11/10 13:27
litidi: 包養真亂 11/10 13:27
JUDSON1231: 七股光電讓養殖大幅下降 11/10 13:34
mylove33: 全聯賣的一片都不到100 11/10 13:40
self112012: 這種東西 11/10 13:41
self112012: 小時候寒流鄰居親戚就會送一堆吃到怕長大反而不想吃XD 11/10 13:41
viginia66: 利用媒體報導,可以隨意怎麼唬弄 11/10 13:44
Merzario: 演藝圈一堆包養好嗎 11/10 13:44
QkooQ: 看看他兒子在做什麼 11/10 14:02
KarlMarx: 阿堂粉快出來護航,痛哭流涕感恩阿堂讚嘆阿堂。 11/10 14:11
DPP48: 夠了 11/10 14:20
nichjack: https://i.imgur.com/xdWOUt7.jpeg 11/10 14:21
ffaatt: 我家巷口不就賣一片虧兩片 11/10 14:33
Muzaffer: 政治圈一堆包養好嗎 11/10 14:33
anajal: 喔喔喔 真的假的 11/10 14:34
anajal: 乾脆綜合鹹粥一口氣漲到500好了 這樣比較好找錢 11/10 14:36
dss: 這優質新聞最源頭不是板上最愛的三立嗎,還專門跑現場耶 11/10 14:38
dss: https://reurl.cc/bYM10r 11/10 14:38
trashBF: 阿堂老板娘那種level怎麼可能只開bmw 11/10 14:48
MIJice: 有錢人一堆包養好嗎 11/10 14:48
suyisan: 笑死人 扯媒體結果源頭是三立先報的 而且明明是老闆娘自 11/10 14:54
suyisan: 己親口講的 11/10 14:54
fireguard119: 賣虱目魚的又不是只有這家 11/10 15:19
ppp168p: 賠錢生意誰做? 少噁心了 11/10 15:44
cyp001: 好吧 為了讓老闆娘少賠一點 大家不要去吃了 11/10 15:53
SpyTime: 學生妹被包養多嗎 11/10 15:53
csjh960023: https://i.imgur.com/tq8ZRm8.jpeg 11/10 16:55
a1n2d1y2: 含淚虧 不忍老闆再賠錢 堅決不吃^_^ 11/10 16:55
zephry: 這種鬼話也講的出來 11/10 17:00
chiwchu: 從機會成本來看賠錢,不過民粹的鄉民是不會懂的。 11/10 17:04
SeTeVen: 是不是出現了洗地的親友團阿,嘔嘔嘔嘔嘔 11/10 17:22
Toth: 亞洲最大包養網上線啦 11/10 17:22
vegout: 雖然沒吃過 但這種發言鬼才信 11/10 17:30
clone29: 你高興就好 11/10 17:52
GreenMaple: 真是不要臉... 11/10 17:52
z120000000: 兵仔市這樣一碗90元 11/10 17:59
z120000000: https://i.imgur.com/m2W23SA.jpeg 11/10 17:59
Asterix: 我哥上包養網被我抓包.. 11/10 17:59
z120000000: https://i.imgur.com/J4Vm3AI.jpeg 11/10 17:59
z120000000: 有魚皮,小卷, 11/10 18:01
z120000000: 一碗賣90不就個月虧掉一棟樓 11/10 18:03
lovecard: 騙肖欸,連這種鬼話都敢講,好噁心 11/10 18:07
hyde711034: 說這種謊真的會下地獄 11/10 18:19
AdamShi: 有人包養過洋鬼子嗎 11/10 18:19
asaka0908: 不是為了賺錢 but是為了賺錢買房 <=是不是這樣? 11/10 18:26
SilentBob: 台南騎士車禍慘死!死者竟是阿堂鹹粥長孫 11/10 18:52
boss8328: 別家店的魚肚湯賣不到100元,難道它們也是佛心來的嗎? 11/10 19:02
luck9987: 功德市 11/10 19:33
kairi: 剛吃完屎,神智不清嗎? 11/10 19:39
lezabo: 有錢人為啥都想包養 11/10 19:39
stupidboyu: 幹中時的東西看到三粒先報導的 又縮回去了 笑爛 11/10 20:26
hancash: 「冒著生命在維護台南小吃」光這句就足以打爆其他所有台 11/10 20:54
hancash: 南的虱目魚小吃業者。不知道學甲的業者做何感想? 11/10 20:54
swiber: 殺頭生意有人做,賠錢生意沒人做 11/10 22:19
eklcxo: 發新聞就是準備漲價囉 11/10 23:15
silberger: 有人被洋鬼子包養過嗎 11/10 23:15
aimez13je: https://i.imgur.com/rp10t5Y.jpg 11/11 03:03
kokunmai: 還我發票 11/11 10:31
opheius: 哭屁哭 收一收不會膩 11/11 10:56
jones520520: 騙鬼鬼才信 還有一百塊的不就去跳樓 11/11 11:39